因電飯鍋主要用于煮飯，內(nèi)鍋底的臟物主要是飯粒的焦渣，電飯鍋的外殼烤漆也因為經(jīng)常由于高溫米湯的溢出而被腐蝕，使外殼的烤漆脫落、。開關(guān)與安全裝置還會因為湯液或飯粒的進(jìn)人而失靈。

（1）鋁質(zhì)內(nèi)鍋町用熱水浸泡后，再刷洗。內(nèi)鍋受堿或酸的作用會被腐蝕而產(chǎn)生黑斑，可用去污粉擦凈或用醋浸泡過夜后除凈。

（2）電飯鍋外殼上的一般性污跡，可用洗潔劑或洗衣粉的水溶液進(jìn)行清洗。

（3）當(dāng)電飯鍋內(nèi)部控制部位有飯粒或污物掉進(jìn)去時，應(yīng)用螺絲起子取下電飯鍋底部的螺釘，揭開底蓋，將其中的飯粒、污物除掉。若有污物堆積在控制部位某一處時，可用小刀清除干凈后，再用無水酒精擦洗。但需注意，不能損傷電路控制裝置。