舊電話簿非常適合用來清除油污，最好將之吊掛在廚房中，需要時隨時取用。吊掛時，先將電話簿的封面撕掉，再用打洞機在邊角打洞，之后穿上1根繩子，掛于一旁備用。若電話簿較厚時，為避免太重掉落，可先吊掛一半內頁，用完再補充即可。

沾有油污的鍋或碗盤清洗前，可先用這些紙擦除污漬，再用水洗凈。另外，可趁熱擦除灶臺上的油垢，常保潔凈。

一般家庭中都備有多把刀子，若隨意擺放，很容易造成危險。但商場中所售的刀架較貴，建議您不妨利用舊電話簿加以收納。只要用膠帶將電話簿一端牢牢纏住，再將洗凈擦干的刀子一一插人即可。

電話簿可以吸取刀上殘留的濕氣，同時頁面上的油墨還可滋潤刀面，防止生銹。由于電話簿相當厚，可同時收放多把刀子，既方便又安全。當然，你只要用漂亮的包裝紙制作封套，舊電話簿即可搖身一變為別致的刀架，直接置于臺面上使用，不僅美觀大方，取拿也更方便。