如今，飲食衛生已成為許多家庭的首要問題，其中清洗餐具及瓜果蔬菜尤為突出，一般人都喜歡用洗滌劑來去污保潔，但往往因假冒偽劣產品的介入，起不到應有的效果。其實好的洗滌劑在稠度、香味、外觀上都有講究。

買洗滌劑時應先看清是否屬于餐具用，然后對照液體看稠度。如屬正常產品，其表面活性劑含量就相對髙些，且稠度適中，此時，用蒸餾水進行稀釋，比較耐用，去污力強，性質較為穩定。質量差的產品大多用自來水兌制，容易顯現出懸浮物、沉淀物并有分層現象。

正宗的洗滌產品都有自己獨特的清香味，而這股清香味大都附有水果香味，如擰檬香、蘋果香等，其香氣淡雅純正，無刺鼻或過分濃郁或夾雜異味之感，用起來非常舒心，手感也好。

好的洗滌產品除內在品質顯現出的某些特色外，還在于其外觀上，如瓶體光潔、包裝整齊、商標圖案套印準確、印刷清晰、色彩明亮而無脫墨現象，且在標簽或瓶體上印有豐產許可證號、衛生許可證號和生產日期、使用說明書、執行標準、凈含量、廠址、保質期等說明，而劣質、假冒產品則無這些標注。