1)保潔范圍

 (1)外部環境樓宇的外墻、附屬建筑設施及周圍的綠地、廣場、停車場等。

 (2)內部環境過道、扶梯、自動扶梯、電梯，衛生間、會議室等公用場所，以及業戶的鋪內、辦公室內等非公用部位。

2)主要階段

 (1)開業前

①開業前商場內無顧客，應抓緊清掃地面。

②開業前各柜臺都在上貨，應在短時間內將各柜臺的包裝箱、包裝紙收集清運到指定地點。

③如果前一天停業后垃圾清運不徹底或垃圾桶來不及刷洗，此時應抓緊完成。

 (2)營業中

①定時巡回清掃地面。巡回保潔以牽塵為主，牽塵時攜帶毛巾、刮刀和溶劑。

②巡回牽塵時，應順便檢查垃圾桶狀況，如需要清倒或擦拭時，應及時處理。

③依次逐項擦拭，包括櫥窗、墻角、墻壁飾物、擺設等。

 (3)停業后商場停業后需徹底刷洗地面，可安排夜班作業。有的商場停業后，只進行商場內垃圾的收集清運。