面粉去除油污的效果不比肥皂或洗滌胃#劑差。廚房的油污或雙手沾到的油，只要用少許面粉，便能清除干凈。

面粉清除鍋內(nèi)的油污

炸完東西后的油鍋特別難以清洗，這時，可以將面粉溶解在洗米水中，倒入鍋中約八分滿，再煮2~3分鐘讓它沸騰。之后只要倒掉鍋內(nèi)的水，.再用清水沖洗2~3次，便能將鍋洗得干干凈凈，效果驚人。

【小百科】

油炸后裹剩的面粉請勿丟棄

炸東西后若有裹剩的面粉，請不要丟棄，可以用來炸小面球。只要用筷子的前端沾一小團面粉丟進油鍋中，便可炸出金黃爽口的面球。

這些炸好的小面球可當(dāng)菜肴的佐料，味道不錯。千萬不可將剩下的面粉直接沖入排水管中，以免造成排水管阻塞，并污染水質(zhì)。

用面粉清除抽風(fēng)機風(fēng)扇上的油垢

抽風(fēng)機風(fēng)扇上那層粘膩的油垢，常讓家庭主婦退避三舍，不妨試著用面粉加以清除。方法是先將面粉撒在油垢上，再用報紙或破布擦拭，之后用蘸沙拉油的布擦除剩余的油垢，再將之浸泡在洗米水中去除油分，最后用水沖洗干凈就行了。

用面粉清理潑灑出來的油

一不小心把油潑灑到地板或灶面上時，若直接用抹布擦拭的話，會使油擴散開來，臟污面積加大。因此，在處理之前請先撒上一點面粉，讓它吸收油分后再擦拭。這樣，即可避免油污擴散，抹布也不會粘膩難以清洗。

此外，在餐桌上吃烤肉或油炸食品時，若桌面沾附油污，也可用相同方法清理，輕松省事。

用面粉去除手上沾到的油污或臭味

自己動手做漢堡等食品時，雙手會沾上油污，即使立刻用肥皂洗手，也常感到難以洗凈，令人不適。

這時候，只要在手上涂滿面粉，搓一搓后便可用水洗凈。由此可知，面粉去除油污的效果，并不比肥皂或任何洗滌劑差。

此外，若手上殘留臭味時，也可先用面粉洗過，再沾少量的醋清洗，如此即可輕松除臭。同樣地，煮完水餃或面的水也不要倒掉，因為它們同樣具有去除油污的效果，可善加利用。

煮完面的水

煮完面的水清除油污煮完面的水千萬不要倒掉，因為它具有強力去除油污的功效，可用來清洗餐具。

用煮完面的稅清除油污

一般人煮完面之后，通常都會把水倒掉。其實，可先用桶將之盛裝起來，再用來清洗餐具，如此即使不用洗滌劑，也能將碗盤油污徹底洗凈。

此外，趁水溫?zé)釙r洗，效果會更好，同時雙手也不易破裂。不過，煮完面的水由于會殘留油分，并不適合用來清洗餐具，須特別注意。

用煮完面的水作為除草劑

煮完面的熱水除可清洗餐具外，還可用來當(dāng)除草劑。只要將之澆在庭院雜草叢生的地方，就可使雜草枯死，既有效又不會危害人體，還有利于環(huán)境保護。