電飯煲外部清潔

在清潔之前，先把電飯煲上的插頭拔下來，最好將電飯煲連接插頭的部位用塑料袋和膠帶密封起來，避免在清潔的過程中濺上水，引起安全問題。準備清洗劑、牙膏、軟布或軟海綿，用噴水器在電飯煲上噴一層水，為接下來的清潔工作做準備。

1、煲體清潔

電飯煲是廚房用具，廚房中的油煙很容易落在電飯煲的煲體上，日常清洗其他廚房器具時稍有不慎也會有水漬落在上面，如果不及時清洗，污漬積累增加，則很難清洗干凈。

清潔方法▼

①洗潔精去污法

這是一種比較常見的去除電飯煲外部污漬的方法。準備適量的溫水，將洗潔精倒入溫水中，攪動溫水 ，待洗潔精完全溶于水之后，用抹布蘸上配置好的溫水，輕輕擦拭電飯鍋外部即可有效去除表面的油污。

②牙膏去污法

牙膏中的表面活性劑和碳酸鈣粉末具有很好的去油污效果。將牙膏擠在已經打濕了的電飯煲上，用牙刷蘸著牙膏輕輕的刷動，就能將電飯煲上的污漬徹底去除。

③小蘇打去污法

取適量的小蘇打粉倒入碗中，加入溫水，調成蘇打水。此處選用溫水來調蘇打水是因為小蘇打會在水中發生水解反應，生成能去污的物質，加熱會正向促進小蘇打的水解反應，去污效果更好。

④果皮清潔

如果電飯煲外部的油污不是很重，就可以適當的選用果皮進行清潔，常見的橘子皮、檸檬皮、柚子皮中都含有堿性物質，而油脂在堿性條件下會發生水解，因此用果皮進行油污的去除具有很高的可行性。用果皮進行電飯煲外部污漬的清潔，不僅很干凈而且還很香。

2、出氣孔清潔

電飯煲的頂部都有一個出氣孔，是為了在電飯煲蒸煮食物時讓多余的蒸汽漏出來，防止鍋內產生高壓。蒸煮美食時，出氣孔如果長時間不清洗就會發生堵塞，不僅會影響食物的口感，還會縮短電飯煲的使用壽命，造成安全隱患。

在按照電飯煲的使用說明書，將出氣孔拿下來之后，就可以對出氣孔進行清潔了。

清潔方法▼

①先用清水沖洗

將取出來的出氣孔在水龍頭下沖洗，沖洗掉一些表面的固體殘渣或水汽。

②自制安全清潔水

清洗出氣孔的清潔水，不可用洗潔精，因為出氣孔每天都會與食物的蒸汽接觸，用洗潔精清洗出氣孔時會有殘留物留在出氣孔，長期浸入食物中可能會對人體有害。我們可以把食鹽化在溫水中制成出氣孔專用的清潔水來進行清潔。食鹽不僅能去除油污，還具有殺菌消毒的作用，非常適合出氣孔的清潔。先把出氣孔放在自制的清潔水中浸泡5至7分鐘，之后拿出來進行清洗。

③巧用小刷子

出氣孔的邊角污漬難以進行清洗，這時可選擇日常清潔玻璃邊緣的小刷子進行刷洗，去除多余的殘留物。再用清水沖洗干凈之后，放在陰涼通風處，晾干之后，裝進電飯煲即可。

電飯煲內部清潔

電飯煲外部及出氣孔清潔完成之后，就要開始進行內部的清潔了，電飯煲的內部清潔具體可細分為內蓋清潔、內膽清潔和鍋底加熱盤清潔三個部分。

1、內蓋清潔

在電飯煲進行蒸煮食物的過程中，經常會有湯汁溢到電飯煲的內蓋處，如果不及時清潔，時間長了，電飯煲煮出來的飯食會有異味，此外電飯煲上的排氣孔也可能會堵塞，非常的不安全。電飯煲上的內蓋都是可拆卸的，拆卸的步驟并不復雜。一般按照說明書上的指示就能將電飯煲內蓋拆下來，內蓋一般是電飯煲在熟飯或者是在煲湯時留下的蒸汽水，一般不難清洗。

清潔方法▼

①流水沖洗

將拆下來的蓋子在流水下沖洗干凈，再用軟抹布擦凈，之后將蓋子放在陰涼通風處，待表面的水分完全干了之后，再將蓋子重新安裝回去即可。

②白醋清洗

在清洗電飯煲上蓋的時候，還有一個非常方便實用的小竅門。就是將白醋和涼水混合在一起，用軟抹布蘸著兩者的混合溶液在電飯煲上蓋上進行擦洗，注意，一定要選用軟棉布，不能使用硬干布擦，因為硬干布會對表面造成磨花現象，最后再用水沖洗干凈，這樣就輕而易舉的去除電飯煲上蓋的污漬啦。

③檸檬片清潔

將檸檬切片煮水之后，用煮熟的檸檬水清潔上蓋也具有很好的效果。

2、內膽清潔

內膽是蒸煮食物的主要器皿，其污漬產生的來源主要是蒸煮時的殘留物，主要分為煲湯時留下的污漬和煮飯時留下的污漬這兩大類。

清潔方法▼

①煲湯時的污漬

無論是煲素粥湯還是葷湯，內膽上的污漬都比較好去除。下面為大家介紹具體的清潔方法。

a： 如果是素粥湯的話，可以先用清水將內膽沖洗一下，沖洗掉比較大的殘留物，接著用軟抹布擦拭內膽內側及外側，最后再沖洗一遍，用一塊干的軟抹布擦拭掉多余的水珠即可。

b：如果是葷湯的話，先用熱水浸泡一段時間，3~5分鐘即可。浸泡后留下適當的水。滴入幾滴清潔劑，使用軟布環繞內壁擦拭，沖洗干凈之后使用抹布擦干表面以及內在的水分后再放入鍋內。

②蒸飯時的污漬

眾所周知，在用電飯煲蒸米飯時，電飯煲的內底部經常會沾到米飯，導致電飯煲不是很好清洗。具體的清潔方法為：用熱水浸泡5分鐘，再用浸泡過鹽水的抹布擦拭掉污漬即可。

Tips：內膽清潔注意事項

a：清潔電飯煲的內膽時，要將電飯煲內膽取出，再進行清潔。

b：避免使用堅硬的東西進行清潔：電飯煲的內膽有很多材質，不管什么樣的材質，其清潔方式都有一個禁忌，那就是避免使用堅硬的東西進行清潔，比如鋼絲球、刷子。這是因為使用堅硬的清潔工具在清潔時會破壞電飯煲內膽的涂層，導致電飯煲的內膽不再光滑，煮飯的時候可能會發生粘鍋的現象。

3、加熱盤清潔

加熱盤是與電飯煲內膽底接觸的部位，當米飯溢出或者內膽沒有放平穩、保溫溫度過高時，都可能會在鍋底留下焦黃的痕跡，如果不及時清理，會降低電飯煲的使用效果，影響電飯煲的使用壽命。

清潔方法▼

在清理時先用硬毛刷清除干凈后，再用無水酒精擦洗，擦洗完后用另外一塊干抹布擦凈即可。

Tips：加熱盤清潔禁忌

a：禁止浸泡

加熱盤切勿浸泡，防止電飯煲報廢，出現安全問題。

b：禁止使用尖硬工具

禁止使用尖硬工具清理加熱盤，這是因為堅硬的東西清理加熱盤時會導致鍋底部變形，可能會出現電飯鍋燒壞等事故。

電飯煲日常保養

電飯煲雖然是經常使用的家用電器，但是日常的保養工作還是不能少的，下面來看看看電飯煲的保養方法吧。

1.不煮食酸性和堿類的食物

這是因為內膽的不粘鍋外涂有特殊的材質，如果煮酸性和堿類的食物會腐蝕的內鍋，不僅會損壞食物里面的營養成分，又會產生對有害身體的物質，所以酸性物質不可以用電飯鍋烹煮，應用陶瓷或者不銹鋼等器皿。

2.放置在陰涼干燥處

不要將電飯煲放在潮濕或是有腐蝕性氣體的地方，這樣會影響它的正常工作，減少它的使用壽命。

3.內膽干燥后放入電飯煲內

內膽在是使用完成之后，外表的水必須擦干凈再能放入電飯煲內。

4.注意使用安全

使用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋，再插上電源插頭；取出食物之前應先將電源插頭拔下。

5.定期清潔出氣孔

電飯煲用于煮粥或放米過多時，米湯會溢至上蓋處，如不及時清潔，時間長了，會使電飯煲出現異味，而且也容易堵塞，帶來安全隱患。